Objavljeno:
12. 06. 2018. 08:30

Klasična salata od graha odličan je prilog brojnim jelima, no možete je jesti i bez ikakvih dodataka ako je pripremite s nekoliko iznenađujućih dodataka.

Grah je izvrstan izvor proteina biljnog porijekla, kao i orašasti plodovi poput oraha. Spojite li ove sastojke u jednu finu salatu dobit ćete ukusno jelo uz koje ne morate poslužiti meso ili ribu. 

Sastojci za salatu od graha:
1 konzerva od 400 grama bijelog graha
60 grama oraha
½ jabuke 
3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 žlica jabučnog octa 
1 češanj češnjaka 
1 čajna žličica senfa
sol i papar po želji 

Priprema: 
1. Ocijedite grah iz konzerve i isperite ga. Upotrijebiti možete i svježe kuhani grah. 

2. Orahe tostirajte par minuta u vrućoj tavi. 

3. Jabuke narežite na sitne kocke, a češnjak protisnite kroz prešu. 

4. Napravite preljev za salatu od soli, papra, ulja, octa i senfa. Dobro promiješajte sve sastojke.

5. Stavite grah u zdjelicu zajedno s orasima, jabukama i češnjakom, pa preko svega prelijte umak za salatu. Dobar tek!

Izvor:
dnevnik.hr